Bem, no Windsor Juniper Hill Inn houve uma torcao sobre esse conceito.
Representantes de cerca de 60 fazendas diferentes, conversou com os compradores potenciais do alimento durante dez minutos, e depois prosseguiu para o proximo. O evento deu os agricultores locais a oportunidade de explorar opcoes para a venda de seus alimentos, para grandes compradores, atraves de um-em-um conversas.
"A grande ideia por tras dele e fazer com que as muitas oportunidades disponiveis para os nossos agricultores a possibilidade de vender seus alimentos localmente. Entao, aqui eles estao reunidos com o que chamamos de negocios para os povos das vendas das empresas, estamos a falar de distribuidores, revendedores, cooperativas, restaurantes, fornecedores de servicos de saude. Qualquer um que esta nesse mercado indiretos ", disse Helen Labun Jordania da Agencia de Vermont da Agricultura.
Esta e a segunda vez que o evento foi realizado. E e vendido para fora. Cerca de 130 compareceram.